Extra piroške

 

 

Sastojci

•  2 žumanjka
•  2 dl vode
•  2 dl mlijeka
•  50 gr margarina, može i maslac
•  1 i 1/2 kesica suhog kvasca
•  650 gr brasna
•  1 kašika šećera
•  1 šoljica kečapa
•  150 gr salame - po ukusu
•  150 gr sira
•   sol
•   ulje

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. Kvasac i šećer staviti u toplo mlijeko.
2. U brašno staviti žumanjke, mlijeko i kvasac, toplu vodu, meki maslac, sol pa umjesiti (mekano) tijesto..
3. Ostaviti da stoji sat vremena.
4. Razvući na brašnjavoj podlozi, pa isjeći na pravougaonike, filovati sirom i salamom, dodati malo kečapa te uviti u role..
5. Zagrijati ulje, pa staviti piroške, i smanjiti temperaturu.
6. Pri pečenju ih okretati nekoliko minuta kako bi se ravnomjerno ispekle.
7. Obavezno ih poredajte na papirne ubruse kako vam nebi ostale premasne.