Extra brzi ajvar

EXTRA BRZI AJVAR

• Sastojci:

  •  3kg crvenih paprika
  •  2kom patliđžana
  •   bijeli luk, biber u zrnu, ulje, sol, šećer i sirće

   

  Priprema

  Težina:

  Jednostavno

  1. 

      Svjeze paprike oprati, ocistiti i samljeti, te staviti na ulje i prziti .
     
     
  2.  Patlidzan  oprati, oguliti također samljeti te dodati i dalje pržiti.
     
     
  3.  U to sve dodati  sol, sećer, sirce, malo bijelog luka i malo izlomljenog crnog bibera pa kad je gotovo vrelo sipati u tegle.
  4.  Tegle zatvoriti i okrenuti poklopcem na dole.