Ambasador rolat

AMBASADOR, rolat

Sastojci

Biskvit: 

• 8 jaja  
• 8 kašike šećera  
• 8 kašike mljevenih oraha  
• 2 kašike ulja  
• 4 kašike brašna  
• 1/2 praška za pecivo

Krema: 

• 1/2 l mlijeka  
• 5 kašike brašna  
• 250 gr margarina  
• 250 gr šećera u prahu
• 2 kesice Vanilija šećera
• rendana korica 2 limuna

Priprema

• 1. Biskvit - jaja umutit s šećerom te umiješati preostale gore navedene sastojke. Peći na 180".
  
• 2. Ispečeni biskvit izvaditi i zarolati, pa ostaviti srolano da se ohladiti.
   
• 3. Krema -  od 1/2 l mlijeka odvojiti par kašika te ih dodati u brašno. Izmješati tako da ne bude grudvica. Preostali dio mlijeka prokuhati pa umiješati gore pomenutu smjesu od brašna i mlijeka. Kuhati uz konstantno miješanje dok se ne zgusne. Ohladiti pa u smjesu dodati mix margarina i šećera u prahu. U mix dodati 2 Vanilija šećera i rendanu koricu limuna...
  
• 4. Na kraju, biskvit premazati kremom te posložiti banane po želji u dva/ tri reda. Srolati, pa potom premazati s preostalim dijelom kreme pa posuti mljevenim orasima.
  
  
  POSLUŽIVANjE

Slani rolat sa sirom

Slani rolat sa sirom

Sastojci

•  700 gr brašna
•  3 žumanjka
•  2dl ulja
•  2 kašičice šećera
•  2 kašičice soli
•  500ml mlijeka
•  1 kesica kvasca
•  200 gr margarina
•  fil
•  600 gr sviježeg sira
•  200 gr tvrdog sira
•  3 jaja
•  1 kašika soli
•  3 bjelanjka
• 
  
  

  Priprema

  Težina:

  Jednostavno
  
  

  
  1. U mlako mlijeko umutiti kvasac, šećer i dvije kašike brašna. Ostaviti da nadođe. U brašno pomiješati nadošli kvasac i staviti sol te 3 žumanjka. Tijesto umijesiti sa preostalim mlijekom i uljem.
     

     

     
     
  2. Tijesto ostaviti da nadođe.
     

     Na površinu posutu brašnom tijesto podijeliti i razvući.Svaki razvučeni dio premazati otopljenim margarinom. 

     
     
  3. Od gore navedenih sastojaka za fil napraviti smijesu. Tvrdi sir naravno narendati. Po već razvučenom tijestu sipati smijesu te smotati u rolu. Četiri rolne od ove količine. Gotove role premazati bjelanjkom.Vrlo često premažem sa smjesom koja mi je preostala.Čini mi se da korica bude ljepša. Peći na pek papiru. 

     
     

  Posluživanje