Gulaš sa medom

Sastojci

• ulje
• 2 crvena luka
• 3-4 čehne bijelog luka
• 1 chilly papričice
• 1 lovorov list
• 1 kašika crvene paprike
• 2 kašika paradajz-sosa
• 2 mrkve
• 2 kašika meda
• 1 kašika šećera
• 150 ml bijelog vina
• 500 gr junećeg mesa
• sol
• biber

Priprema

1. Na ugrijano ulje izdinstati sitno sjeckani crveni luk, zatim dodati i bijeli. Posoliti i pobiberiti pa nasuti polovinu vina (pola od 150ml).

2. Meso narezati na kocke te dodati luku. Postupno dodavati naizmjenice vino (preostali dio) i vodu. Kuhati na laganoj vatri.

3. Nakon nekog vremena dodati i crvenu te chilly papriku. Zatim mrkvu, šećer, med i lovorov list. Gulaš je najbolji kada se kuha duže. Tako bi vrijeme kuhanja trebalo da traje ~2 h.